宠物蛋糕6寸—鸡肉紫薯土豆易做又好吃的窍门

我的大宠今天2岁啦👏👏👏

用料  

宠物蛋糕6寸—鸡肉紫薯土豆的做法  

1. 紫薯土豆隔水蒸熟，鸡肉煮熟切末。

2. 蛋清打发，无糖同样可以打至干性发泡成蛋白霜。

3. 先将紫薯可以放进保鲜袋用擀面杖压碎，然同鸡肉一起倒入蛋白霜中混合搅拌均匀。

4. 蛋黄加水搅打，不用很浓稠，有点发白即可.

5. 将蛋黄糊倒入鸡肉紫薯蛋白霜中混合搅拌均匀，筛入低筋粉，继续搅拌均匀。

6. 倒入活底模具，用刮刀压压平整，我为了防止粘膜，在模具上涂了层薄薄的黄油，事实后来很好脱模。

7. 预热烤箱上下火150度10分钟，将模具送入烤箱同样温度45-50分钟，可根据自家烤箱脾气掌握，出炉后放凉备用。

8. 土豆处理方法同紫薯，在加入若干水。（加水目的让它增加黏性）

9. 将土豆泥铺在蛋糕表面，用刮刀抹平。

10. 开始制作装饰饼干，可在烘烤蛋糕时制作。

11. 黄油➕全蛋液液➕低粉揉匀，根据颜色用量等分。

12. 每个面团上滴2-3滴食用色素，继续揉匀。

13. 用饼干模具压制造型，插牌可用竹签先行插入再烘烤，上下火150度中层20分钟。

14. 将饼干铺在蛋糕上任意装饰，完成。