淡奶油司康「低筋面粉版」美味好吃的做法大全,淡奶油司康「低筋面粉版」做法图解

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淡奶油司康「低筋面粉版」的做法步骤图

用料  

低筋面粉 125克
鸡蛋 半个
黄油 30克
淡奶油 40克
1克
细砂糖 25克
泡打粉 3克
蛋黄 少许

淡奶油司康【低筋面粉版】的做法  

  1. 准备食材,黄油可以切成粒状

    淡奶油司康「低筋面粉版」的做法步骤图 第2张
  2. 把盐、糖粉、泡打粉,低筋面粉混合,加入黄油粒搅拌揉搓

    淡奶油司康「低筋面粉版」的做法步骤图 第3张
  3. 加入淡奶油

    淡奶油司康「低筋面粉版」的做法步骤图 第4张
  4. 加入半个蛋液

    淡奶油司康「低筋面粉版」的做法步骤图 第5张
  5. 揉好后擀成2cm厚的任意形状

    淡奶油司康「低筋面粉版」的做法步骤图 第6张
  6. 这里我是用模具制作的,如果没有模具可以切成任意形状,表面刷蛋液放入180度预热的烤箱,180度20分钟左右,要清楚自己烤箱的脾气增减时间

    淡奶油司康「低筋面粉版」的做法步骤图 第7张
  7. 吃个司康都是爱你的形状

    淡奶油司康「低筋面粉版」的做法步骤图 第8张
  8. 表面酥脆,里面松软又不似软欧包,好吃

    淡奶油司康「低筋面粉版」的做法步骤图 第9张

小贴士

揉好的面也许有点粘手,但都是正常的,切记不要加面粉,会影响司康的松软度,面加多了里面会像没烤熟的馒头口感会很差

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