不用淡奶油一样好吃的蛋挞美味好吃的做法大全,不用淡奶油一样好吃的蛋挞做法图解

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不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法步骤图

用料  

牛奶 250g
白糖 15g(没有秤就以家里调味勺为准,差不多两大勺)
2个
蛋挞 适量

不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法  

  1. 倒入牛奶后加入糖粉搅拌均匀至糖融化

    不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 加入蛋后用打蛋器打散搅拌均匀。打好的液体面上会有一层泡沫,不碍事的哈!

    不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 液体倒入准备好的蛋挞胚,9成满就行了,蛋液少了吃的时候感觉都是胚的口感,蛋液多了吃的容易腻。

    不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱170度预热十分钟,入中层烤二十分钟(每台烤箱的功率大小不同,可根据自家烤箱的功率调整时间)

    不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法步骤图 第5张
  5. 因为我家孩子爱吃能的挞面所以没烤很到焦面出来,大家可以继续烤到轻微焦面出现更好吃哦!

    不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法步骤图 第6张

小贴士

由于我用的是小号蛋挞胚,做出一盘十五个后还有剩余的蛋挞液,在烤觉得麻烦,倒了又可惜,经过尝试用保鲜膜包好后放冷藏第二天在拿出来烤,味道一样很棒哦!
另外我用的是鸭蛋,原先都是用的鸡蛋,因为家里没鸡蛋了用鸭蛋替代,发现鸭蛋的口感一点都不比鸡蛋差哦!

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