家里的淡奶油用完了,但是宝宝却非要吃蛋挞!我就试着家原本的方子改良了一下,没想到碰巧就好吃了呢😄我这个人比较随意,所以用量也没那么的准确……完全随当晚的心情😂
用料
牛奶 | 160ml左右 |
糖 | 30克(喜欢吃甜的可以再➕20克) |
鸡蛋 | 3个(只要蛋黄) |
面粉 | 一点一点 调整一下浓度 |
不用淡奶油也能做出好吃的蛋挞的做法
一:取三枚鸡蛋 用蛋清分离器分离只留蛋黄 搅拌均匀
二:放上糖继续搅拌
三:放上牛奶 继续重复上面的步骤
四:放上面粉搅拌均匀,然后过滤一下(我不是精益求精的人所以我从来不过滤也没怎么样)
🈚️
五:烤箱温度180度 烤20分钟左右即可
小贴士
可添加葡萄干 蔓越梅等装饰一下 蛋挞液七分满就行 太多会满出来的