简单易学的鹅蛋蛋挞（全蛋）美食做法

大鹅蛋，一般认为很腥，不好吃，也不知道怎么吃。其实蛋腥不腥跟鹅的养殖环境、饲料等有关。我家散养的鹅，粮食喂养，鹅蛋不腥。今天拿鹅蛋做蛋挞就是为了证明这一点，同时也给大家提供一种新吃法。酥脆香甜的鹅蛋蛋挞，简单易操作😉

用料  

鹅蛋蛋挞（全蛋）的做法  

1. 准备好相应材料

2. 调配蛋挞液：鹅蛋打散，加入糖，牛奶搅拌均匀（注意避免搅起气泡）

3. 想要更细腻可将蛋挞液过滤一下

4. 烤箱200℃预热；蛋挞液逐个倒入蛋挞皮中（8分满）

5. 烤箱预热完成后，蛋挞放入烤箱，200℃，约25min

6. 静静等待

7. 观察蛋挞颜色变化

8. 烤制完成，出炉

9. 摆盘

10. 品尝美味

小贴士

1.蛋挞液搅拌避免搅起气泡，可将蛋挞液过滤一下会更加细腻；
2.30g糖微甜，喜欢吃甜的可适当增加；
3.温度时间可根据实际情况适当调整，注意观察蛋挞的颜色变化；
4.鹅蛋一枚约120~150g，不需要太精确