很多食谱的挞水都是纯蛋黄，剩下的蛋白很浪费，又不易保存，这个全蛋法的蛋挞完美解决，而且味道很不错哦！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 牛奶 | 80 |
| 砂糖 | 20克 |
| 吉士粉 | 三小勺 |
| 蛋挞皮 | 8个 |
全蛋法蛋挞的做法
将提前做好的蛋挞皮完全解冻
![全蛋法蛋挞的做法步骤图，全蛋法蛋挞怎么做好吃 第2张]( "全蛋法蛋挞的做法步骤图，全蛋法蛋挞怎么做好吃 第2张")
将牛奶，淡奶油，砂糖搅拌均匀，用奶锅稍微加热，不用煮沸，然后用滤网过滤掉细泡
![全蛋法蛋挞的做法步骤图，全蛋法蛋挞怎么做好吃 第3张]( "全蛋法蛋挞的做法步骤图，全蛋法蛋挞怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打散，并冲入冷却后的奶液中
![全蛋法蛋挞的做法步骤图，全蛋法蛋挞怎么做好吃 第4张]( "全蛋法蛋挞的做法步骤图，全蛋法蛋挞怎么做好吃 第4张")
烤箱预热210度。倒入挞皮中，八分满。
![全蛋法蛋挞的做法步骤图，全蛋法蛋挞怎么做好吃 第5张]( "全蛋法蛋挞的做法步骤图，全蛋法蛋挞怎么做好吃 第5张")
210度烤25分钟就可以出炉。
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小贴士
这个配方不太甜，喜欢甜的可以增加砂糖量，或在蛋挞中加入红豆或水果，也是棒棒哒！