用料
| 黄油 | 30克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 奶油 | 30克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 糖 | 50克 |
| 蛋黄 | 3个 |
将黄油微热融化
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加入糖或糖粉
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拌匀
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加入一个蛋黄
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加入淡奶油，拌匀
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加入低筋面粉后搅拌
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拌成面团，放入冰箱冷藏一小时
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一小时后拿出，将面放在挞槽里，做成皮，要薄一些
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将牛奶、两个蛋黄、糖、淡奶油放在一起搅匀后，放在冰箱冷藏半小时，
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拿出后放在挞槽里，烤箱220度15分钟即好
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简单易学的美味创新蛋挞美食做法
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