茉莉花酸奶慕斯蛋糕美味好吃的做法大全,茉莉花酸奶慕斯蛋糕做法图解

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茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图

今天分享的是茉莉花慕斯蛋糕,奶香浓郁,淡淡的茉莉清香,好吃得不得了~~

用料  

【慕斯糊材料】 用量
酸奶 200克
牛奶 30克
淡奶油 200克
白糖 20克
吉利丁片 2片
【镜面材料】 用量
干茉莉花 3克+10朵
清水 120克
吉利丁片 1片
【慕斯底材料】 用量
消化饼干 80克
黄油 40克

茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法  

  1. 准备好材料

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 消化饼干打成末,加入融化的黄油

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 拌匀

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 放入模具中,压实,放入冰箱冷藏备用

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 吉利丁片加入清水泡软

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 牛奶加入吉利丁片

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 小火加热至吉利丁片融化

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 淡奶油+白糖,打发至浓稠酸奶状

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 加入牛奶吉利丁液

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 加入酸奶

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 搅拌均匀

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上至凝固

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 吉利丁片加入清水泡软

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 锅中加入清水+白糖+干茉莉花

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 煮沸后关火

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第16张
  16. 过滤出茉莉花

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第17张
  17. 加入吉利丁片,搅拌均匀

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第18张
  18. 缓慢的倒入模具中,放入冰箱冷藏过夜

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第19张
  19. 取出用吹风机吹四边即可脱模,摆上茉莉花装饰即可

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第20张
  20. 成品图

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第21张
  21. 图二

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第22张
  22. 图三

    茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第23张
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