金丝枣糕美味好吃的做法大全,金丝枣糕做法图解 如何做金丝枣糕最美味

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金丝枣糕的做法步骤图,金丝枣糕怎么做好吃

在家休息时喜欢做一些小甜点 我喜欢烘焙  从网上买来的方子 不藏私 上传上来和大家一起分享

用料  

①鸡蛋 8个(大)
白糖 250克
红糖 50克
②枣泥 330克
色拉油 250克
5克
焦糖色素(可不加) 5-10克
③低粉 330克
泡打粉 8克
苏打 7克

金丝枣糕的做法  

  1. 枣泥我是买的红枣去掉核 加水煮熟透以后 把水倒掉 然后放在不粘锅里稍微炒干了一点点

    金丝枣糕的做法步骤图,金丝枣糕怎么做好吃 第2张
  2. 把材料①放进打蛋桶里 直接快速搅打15分钟 时间一定要打够

    金丝枣糕的做法步骤图,金丝枣糕怎么做好吃 第3张
  3. 加入材料②快速搅打一分钟 再加入材料③先慢速搅到没干面 转快速搅打一分钟
    这里加材料②的时候我忘了拍照了 凑合看吧

    金丝枣糕的做法步骤图,金丝枣糕怎么做好吃 第4张
  4. 烤盘里垫入油纸 把打好的面糊倒入烤盘 用刮刀把表面抹平 震几下去除大气泡 上下火170度 烤大约一小时 具体的根据自己烤箱实际情况来定

    金丝枣糕的做法步骤图,金丝枣糕怎么做好吃 第5张
  5. 烤好以后拿出来倒扣 把油纸撕下来

    金丝枣糕的做法步骤图,金丝枣糕怎么做好吃 第6张
  6. 晾凉切块 完成

    金丝枣糕的做法步骤图,金丝枣糕怎么做好吃 第7张

小贴士

1.打发时间一定要打够 天冷的时候打蛋桶下面可以放个热水盆 有助于鸡蛋的打发
2.方子里用到的焦糖色素我用的是爱普牌焦糖色 某宝有卖的 如果介意的话可以不加 除了颜色方面没别的影响

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