简单易学的蜜桃酸奶芝士蛋糕美食做法

夏天的水蜜桃不论是从颜值还是口感都是我最爱的水果～
很想知道芝士与水蜜桃结合，会是怎样的口感了～所以灵感突现
蜜桃芝士～入口即化～很清新的感觉

用料  

蜜桃酸奶芝士蛋糕的做法  

1. 我用的是6寸模具，戚风蛋糕1片放入模具底部

2. 奶油奶酪加细砂糖软化，撹拌至无顆粒
   加入酸奶、柠檬汁、香精撹拌均匀
   吉利片用冷水浸泡放入冰箱

3. 桃子去皮切块用料理机打成泥，取95克果泥和芝士泥拌均匀
   取出泡软的吉利片，放入慕斯泥，可以隔水加热慕斯泥至吉利片熔化即可

4. 奶油与细砂糖10：1，打至6成流动状态

5. 然后慕斯泥与奶油拌均匀

6. 倒入模具，再放点桃果肉在中间，冷藏十分钟
   再倒入慕斯泥，冷冻30分钟
   余下的慕斯泥加少许粉色色素淋入模具，做成粉色境界

7. 冷藏4小时即可～
   境面可以放桃子果肉 蓝莓 薄荷叶装饰即可