简单易学的巧克力糯米蛋糕美食做法

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巧克力糯米蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

记录一下德州农民的糯米蛋糕方子,她把这一系列称为“绝望主妇”系列,超级方便,超级美味倒是真的。我最喜欢的就是这个巧克力口味的。

用料  

糯米粉 200克
可可 25克
泡打粉 1小勺
黄油 85克(融化)(减至70克)
130克(减至80克,不喜欢甜的,还可以再减)
鸡蛋 2个
淡奶 187克(原方提示可以用淡奶油代替,我直接用了牛奶)
巧克力豆 若干

巧克力糯米蛋糕的做法  

  1. 混合糯米,可可粉,泡打粉

  2. 黄油融化,加入糖,用蛋抽搅打,糖油混合。再加入蛋,搅打。再加入淡奶(我用的是牛奶),搅打。

  3. 将步骤一中的所有粉类加入步骤二的液体中,用刮刀拌匀。顺便预热烤箱175度。

  4. 模具抹油,把糊糊倒人模具里,大概八分满。每一个上面,加几颗巧克力豆,不加也没关系,换成其它果干也可以,随意即可。

  5. 烤箱175度,中层,20-25分钟。开裂也没关系,不用纠结,口味更重要!

    巧克力糯米蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

原方的油,糖,看着挺吓人的,所以,建议大家根据自己的口感,进行调整。糯米蛋糕外脆里糯,非常好吃。

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