简单易学的蜂巢纸杯蛋糕🧁美食做法

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蜂巢纸杯蛋糕🧁的做法步骤图,怎么做好吃

超级实在的口感!这个配方已减油、减糖!
此配方能做12杯。

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 200克
玉米 185克
炼奶 300克
蜂蜜 15克
小苏打 10克
红糖 135克
360克

蜂巢纸杯蛋糕🧁的做法  

  1. 首先锅里加入水,把红糖煮至溶化。放凉

  2. 鸡蛋打散,加入炼奶,蜂蜜继续搅均匀。

  3. 放入玉米油,搅拌均匀(搅至看不见分层)

  4. 低筋面粉和小苏打混合,筛入蛋液中,搅拌至无颗粒。

  5. 盖上保鲜膜,放在室温下,静置45分钟(这个是蜂巢蛋糕产生蜂窝的过程)

  6. 把蛋糕液倒入纸杯中,七分满。再静置15分钟(防止倒蛋糕液的时候把泡泡消掉),这次的时间可以刚好把烤箱调到200度预热15分钟。

  7. 烤箱200度烤25到35分钟左右。要是想要颜色变得焦糖色,好看一点的,可以选择先200度烤25分钟,然后利用上下控温,单用下管200度烤10分钟左右。因为每个人的烤箱温度不一样,所以时间也是“因箱而异”的,这个时间仅供参考,哈哈哈哈

    蜂巢纸杯蛋糕🧁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张