蜂巢蛋糕🍰美味好吃的做法大全,蜂巢蛋糕🍰做法图解 如何做蜂巢蛋糕🍰最美味

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蜂巢蛋糕🍰的做法步骤图,蜂巢蛋糕🍰怎么做好吃

蜂巢蛋糕
突然想起小时候吃过的点心,在网上搜了配方试着做做👀

用料  

低筋面粉 150克
鸡蛋 3个约150克
炼乳 180克
苏打 5克
蜂蜜 15克
植物油 75克
红糖 90克
水(温) 180克

蜂巢蛋糕🍰的做法  

  1. 准备温开水180克,加入90克红糖搅拌,红糖完全融化后静放一旁冷却待用。

  2. 准备150克低筋面粉,加入5克小苏打粉,搅拌均匀待用。

  3. 准备一个稍大的容器,打入三个鸡蛋,加入180克炼乳搅拌器搅拌均匀。(手工搅拌就好)加入15克蜂蜜搅拌均匀;加入75克植物油搅拌均匀。

  4. 将混合好的面粉过筛加入刚才搅拌好的鸡蛋液中。搅拌到看不到面粉后加入冷却的红糖水再次搅拌均匀。

  5. 搅拌好的面粉糊静置20分钟,同时预热烤箱【上下管210度】

  6. 准备磨具,在底部放烘焙纸

  7. 轻轻搅拌静置的面粉糊,倒入磨具中,5分满即可。不用太满防止烤的时候溢出。放入烤箱中层。

  8. 10分钟后调整烤箱温度。上下180度

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  9. 拿出晾凉

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  10. 好吃(下次再调整一下炼乳和油的配方)

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