记录贴
210度26分钟
省时省力
用料
| 奶油奶酪 | 240-250克 |
| 鸡蛋（全蛋） | 2个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 白糖（代糖） | 40-45克 |
| 奶油 | 120克 |
| 低筋粉 | 8克 |
奶油奶酪软化后加入白糖电动打蛋器搅打均匀，在加入一个蛋黄搅打均匀
![奶酪芝士蛋糕（高温短时）的做法步骤图 第2张]( "奶酪芝士蛋糕（高温短时）的做法步骤图 第2张")
两个全蛋分两次加入（每次都要搅打均匀后在加入下一颗）
![奶酪芝士蛋糕（高温短时）的做法步骤图 第3张]( "奶酪芝士蛋糕（高温短时）的做法步骤图 第3张")
步骤2液体搅拌均匀后，在加入120克奶油搅拌均匀，在筛入8克低粉搅拌均匀
![奶酪芝士蛋糕（高温短时）的做法步骤图 第4张]( "奶酪芝士蛋糕（高温短时）的做法步骤图 第4张")
烤箱预热210度5分钟，烤制26分钟（烤制过程中看糕体表面颜色加盖锡纸）
出炉后蛋糕体是可以晃动的感觉，冰箱冷藏2小时以上![奶酪芝士蛋糕（高温短时）的做法步骤图 第5张]( "奶酪芝士蛋糕（高温短时）的做法步骤图 第5张")
小贴士
甜度适中
入口细腻
小盆友滴最爱