简单易学的圣诞玻璃球蛋糕美食做法

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圣诞玻璃球蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

这款蛋糕一出,立即收获无数镜头以及朋友圈,可以说是直接秒杀一切圣诞大餐颜值的圣诞蛋糕,而且做法真的超级简单哦!下面是一个六寸的量

用料  

鸡蛋 3只
低筋面粉 50g
玉米淀粉 5g
白砂糖 50g
牛奶 50g
玉米油 30g
淡奶油 100g
黄油(奶油霜) 50g
淡奶油(奶油霜) 70g
糖粉(奶油霜) 30g

圣诞玻璃球蛋糕的做法  

  1. 先用圆模烤一个基础六寸戚风蛋糕(可以参考之前我在公众号发过的基础教程,我这就不详细说了)

    圣诞玻璃球蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后就把戚风分片

    圣诞玻璃球蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 每层抹上奶油,然后外皮圈圈也抹上

    圣诞玻璃球蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 表面的雪用的是奶油霜,这个奶油霜非常快手,黄油软化加糖打白再加入淡奶油打至顺滑即可

    圣诞玻璃球蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最好插上圣诞老人和圣诞树,盖上玻璃罩,我在玻璃罩上还用牙签沾了点奶油霜抹上去营造下雪的感觉,怎么样,是不是很好看?!

    圣诞玻璃球蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

奶油霜刚开始混合打的时候会出现油水分离,继续打就会很顺滑的了,just carry on~
我的公众号ar2baking有更多食谱

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