奥利奥酥粒芝士蛋糕美味好吃的做法大全,奥利奥酥粒芝士蛋糕做法图解

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奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图

双重口味的酥粒芝士蛋糕口感和层次都绝绝子!对于芝士控来说,根本无法拒绝,一定要做一次,不然都对不起爱芝士的我们!

用料  

蛋糕底
奥利奥饼干 90克
融化黄油 25克
芝士糊
奶油奶酪 250克
细砂糖 40克
鸡蛋 2个
淡奶油 70克
玉米淀粉 5克
奥利奥饼干 5块
奶酥
杏仁粉 50克
低筋粉 50克
室温黄油 50克
细砂糖 30克
可可 5克

奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法  

  1. 奥利奥饼干碎倒入融化的黄油

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 翻拌均匀后,倒入模具压实压平,放入冰箱冷藏备用

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 酥粒部分:杏仁粉、低筋粉、室温黄油、细砂糖混合

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 用手捏成团

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 分一半加入可可粉,揉匀,然后放入冰箱冷冻备用!

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 芝士糊部分:奶油奶酪加入细砂糖搅拌均匀

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 加入鸡蛋,先加一个鸡蛋搅拌均匀后再加入第二个鸡蛋搅匀

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 接着加入淡奶油,玉米淀粉!搅拌均匀

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 奥利奥掰两半,加进去,翻拌均匀

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 倒入模具,酥粒捏碎撒上!

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 再用几块奥利奥装饰一下

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 放入提前预热好的烤箱,上下火175度烤50分钟

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 出炉后放凉脱模,放冰箱冷藏5个小时以上,口感最佳!

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 真的很好吃,大家一定要做一次!

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 我现在动不动就做一个解馋!

    奥利奥酥粒芝士蛋糕的做法步骤图 第16张
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