用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 20克，蛋黄油 |
| 牛奶 | 250克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 色拉油 | 100克 |
| 细砂糖 | 40克，蛋白用 |
| 肉松 | 200克 |
| 纸杯 | 20只 |
香软可口的肉松杯子蛋糕的做法
纸杯放好备用，20个
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第2张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第2张")
牛奶、色拉油混合，搅打均匀
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第3张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入白砂糖
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第4张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第4张")
加入蛋黄，搅打均匀
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第5张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第5张")
分离好的蛋清备用
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第6张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第6张")
蛋黄糊里加入肉松，搅打均匀
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第7张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第7张")
筛入低粉、泡打粉
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第8张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第8张")
翻拌均匀
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第9张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第9张")
蛋白中加入白砂糖，打发至有直立短小的尖角
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第10张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第10张")
蛋黄糊与蛋白糊混合均匀，要快速翻拌，不要转圈，防止消泡
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第11张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第11张")
混合糊倒入纸杯中，不好倒可以用勺子舀
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第12张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第12张")
烤箱170℃预热好，170℃烤30分钟即可
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第13张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第13张")
烤好的蛋糕
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第14张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第14张")
表皮微脆而金黄(^o^)o
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第15张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第15张")
内里香软而绵密，家里的小朋友一口气吃了俩，得赶紧给他喝点山楂水消消积啦┐（─__─）┌
![香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第16张]( "香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤图 第16张")
