曾经养过一只三花猫,他是一只慵懒的猫,5月温暖的阳光常常让他有些困倦。这款猫饼干优雅的坐姿和卷曲的尾巴真有点像他呢。
用猫咪模具和丝带,就能做出这款可爱的三头花猫饼干。
用料
低粉 | 200克 |
糖 | 70克 |
黄油 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
可可粉 | 适量 |
可爱的三花猫饼干的做法
材料和模具合影。
准备工作:将黄油放至室温软化,鸡蛋放至室温。将烤箱预热至170℃。
将软化的黄油和糖放入碗中,用蛋抽搅拌至顺滑,再加入鸡蛋混合均匀。过筛低筋面粉,加入到第2个步骤的混合物中,用硅胶刀混合成团。
用手捏成团,分成3等份。依次在第2团加入少量可可粉,在第3团加入少量+1可可粉,让3个面团看起来有深浅颜色过渡,这就是三花猫的花纹颜色了。
3个面团揪成一小块一小块,交错摆放在一起。
互相按紧,放冰箱里冷藏约30分钟。
从冰箱里拿出稍微回温一下,用擀面杖擀至5毫米的厚度。
用猫形模具压出三花猫的形状。
烤盘铺油纸,把”三花猫们“放在烤盘上,烤箱中层170℃烘烤约15分钟。
如果当做礼物送人的话,还可以给饼干装饰一下。准备材料:把绸带剪成细条。
给喵的脖子和卷起的尾巴上打个结,它就变成了一只时髦优雅的猫~
烘焙交流~
微信:nanadesu9104
小贴士
这款饼干送妹子和小朋友会很讨喜,好吃又可爱。