三花猫饼干美味好吃的做法大全,三花猫饼干做法图解 如何做三花猫饼干最美味

厨艺录 人气:1.31W
三花猫饼干的做法步骤图,三花猫饼干怎么做好吃

用料  

低粉 110g
黄油 35g
35g
酸奶 30g
芝麻 适量
速溶纯咖啡 一包(约2g)加5ml水提前溶化
苏打 1/6t

三花猫饼干的做法  

  1. 准备工作
    低粉和小苏打混合,过筛
    酸奶和糖混合搅拌至大部分糖融化

  2. 黄油切小块放入面粉小苏打混合物中,用刮板,油面混合器等工具,或者用手,将黄油在面粉的包覆下分成小块直至絮状、粗粒状。

  3. 加入酸奶和糖的混合物,揉成团,至少面团看不见干粉,可以用切断-按压重复几次的方式。

  4. 分出两个35g的面团,一个加入咖啡溶液揉匀颜色,另一个揉入黑芝麻粉(大概15ml的样子),因为我是逐量添加到合适颜色为止,因此具体量建议自行掌握。

  5. 其余的面团擀成5毫米厚的片,将两个有色面团揪成不规则的小块交错放在白色面片上,并擀成3毫米左右的厚度

    三花猫饼干的做法步骤图,三花猫饼干怎么做好吃 第2张
  6. 用猫头切模按压出猫咪的图案

    三花猫饼干的做法步骤图,三花猫饼干怎么做好吃 第3张
  7. 用筷子、吸管等工具戳出猫咪的眼睛,轻戳出鼻子,用牙签小心画出倒Y的形状并画上弯角,就是猫咪的嘴巴。

    三花猫饼干的做法步骤图,三花猫饼干怎么做好吃 第4张
  8. 切割完,其他颜色不好搭配的面团,就请自由发挥想像吧

    三花猫饼干的做法步骤图,三花猫饼干怎么做好吃 第5张
  9. 170度,烤15分钟,在10分到的时候就可以关注上色情况,只要底部呈现金黄色就可以出炉了,不要像我一样烤出好多晒伤的来

    三花猫饼干的做法步骤图,三花猫饼干怎么做好吃 第6张
  10. 好啦

    三花猫饼干的做法步骤图,三花猫饼干怎么做好吃 第7张
推荐文章
最近文章