蔓越莓曲奇饼干少黄油美味好吃的做法大全,蔓越莓曲奇饼干少黄油做法图解

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蔓越莓曲奇饼干少黄油的做法步骤图

黄油热量较高,所以把黄油减量了,也不太喜欢甜的,只加了一点糖粉。可根据自己的喜好增减数量。

用料  

低筋面粉 120克
黄油 60克
糖粉 35克
鸡蛋 1个
蔓越莓 40克

蔓越莓曲奇饼干少黄油的做法  

  1. 准备好所需材料

    蔓越莓曲奇饼干少黄油的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化或者隔水软化

    蔓越莓曲奇饼干少黄油的做法步骤图 第3张
  3. 糖粉过筛加入软化过的黄油,搅拌至无粉,加入鸡蛋液,继续搅拌。

    蔓越莓曲奇饼干少黄油的做法步骤图 第4张
  4. 加入过筛后的低筋面粉,然后加入蔓越莓,可以根据喜好多放或者少放蔓越莓,然后持续翻拌,做成面团。

  5. 因为没有买模具所以自己动手,用油纸包裹面团,慢慢塑形。

    蔓越莓曲奇饼干少黄油的做法步骤图 第5张
  6. 做成这样的长条就可以了,然后用油纸包裹好,放入冰箱冷藏1到1个半小时。

    蔓越莓曲奇饼干少黄油的做法步骤图 第6张
  7. 饼干长条切片,摆入铺油纸的烤盘中。因为是自己吃所以切的比较随意😂️

    蔓越莓曲奇饼干少黄油的做法步骤图 第7张
  8. 烤箱预热170度,中层170度15分钟,注意观察饼干的颜色。

    蔓越莓曲奇饼干少黄油的做法步骤图 第8张
  9. 装入密封小盒子里可以保存久一点

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