「白色恋人」是我说爱你～易做又好吃的窍门

520马上就要来啦，一款承蒙厚爱的白色恋人饼干，希望各位小仙女都有甜甜的恋爱！热乎乎的薄饼曲奇夹着白色巧克力，巧克力夹层的甜味和柔滑与曲奇非常相配。

据说这款饼干的创始人在回家的路上，看见天上飘下的片片雪花，感叹地说到：白色的恋人们降落下来了呢。正是由于这个灵感，他就把饼干命名成了白色恋人。

用料  

【白色恋人】是我说爱你～的做法  

1. 准备材料。

2. 先制作饼干。全蛋液打散，加入豆奶搅拌均匀，筛入糖粉，继续搅拌均匀。

3. 黄油隔热水融化，加入蛋糊中，继续搅拌至浓稠的状态。

4. 筛入低粉，搅拌成面糊。

5. 覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。

6. 取出面糊，准备方块薄饼模具，抹上面糊，用刮板刮平，去掉模具。

7. 烤箱165度，6-7分钟。因为饼干非常薄，烤的时候建议守在烤箱边，一旦边缘稍有变色就可以取出了。

8. 制作夹心，白巧克力和黄油一起，隔热水融化，搅拌均匀，装入裱花袋中，剪小口子。

9. 取一片饼干，用白巧克力夹心在上面画圈圈。

10. 盖上另一片饼干，就完成了。巧克力冷了会凝固，这一步操作要快，依次夹完剩下的饼干就可以了。