满满童年味道的蛋奶饼干美味好吃的做法大全,满满童年味道的蛋奶饼干做法图解

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满满童年味道的蛋奶饼干的做法步骤图

这是一款非常非常零基础的小饼干,不用打发不用冷冻塑形,搅拌后挤到烤盘里就搞定。

配方是模仿童年的经典蛋奶饼干的口味设计的,蛋奶香气浓郁,无论是自己解馋还是做给孩子吃都很合适。

如果是做给低龄宝宝,可以在这个配方基础上继续降低砂糖的用量。

用料  

低筋粉 50克
蛋黄 2个
玉米淀粉 10克
细砂糖 30克
牛奶 15克
1克
泡打粉 2克
香草精(可不放) 2克

满满童年味道的蛋奶饼干的做法  

  1. 软化黄油,加入蛋黄、糖、盐、香草精,搅拌均匀

    满满童年味道的蛋奶饼干的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低筋粉,搅拌均匀

    满满童年味道的蛋奶饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入牛奶,搅拌均匀

    满满童年味道的蛋奶饼干的做法步骤图 第4张
  4. 用最基础的圆孔裱花嘴就行,或者直接在裱花袋上剪出一个圆口

    满满童年味道的蛋奶饼干的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热170度,烤10分钟即可

    满满童年味道的蛋奶饼干的做法步骤图 第6张
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