简单易学的山药牛奶小饼干美食做法

用料  

山药牛奶小饼干的做法  

1. 山药洗净去皮，切块蒸熟

2. 放入料理机中，加入牛奶鸡蛋

3. 打成糊

4. 在山药糊中加入白糖，酵母，小苏打，搅拌均匀

5. 加入面粉，边加边用筷子搅

6. 和成软一点的面团

7. 不用发酵，直接擀成1.5公分厚的面饼

8. 用矿泉水瓶盖子压成小圆饼，剩余的面可以做成大饼

9. 盖上保鲜膜发酵30分钟

10. 平底锅不用放油，直接将面坯放入锅中，盖上锅盖，小火烙制2-3分钟，翻面继续烙2-3分钟

11. 可以当零食的小饼干，小朋友非常喜欢吃呦