非原创 配方来自抖音@lunar野生烘焙师 仅用于我本人记录方便制作 谢谢 方子不是我的不是我的 我只是转了 方便自己做的时候一步一步看 不然要一遍一遍看视频 所以。。。问我改什么没用
用料
| 咸蛋黄 | 30g左右 配方写30g个人喜欢加量 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 低筋面粉 | 140克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 盐一小撮 | 0.3克 |
咸蛋黄曲奇饼干（搬运的做法
黄油室温软化 打发到泛白 加入糖分继续打发至体积膨胀
![咸蛋黄曲奇饼干（搬运的做法步骤图 第2张]( "咸蛋黄曲奇饼干（搬运的做法步骤图 第2张")
加入低筋面粉 奶粉搅拌均匀
![咸蛋黄曲奇饼干（搬运的做法步骤图 第3张]( "咸蛋黄曲奇饼干（搬运的做法步骤图 第3张")
加入捣碎的蛋黄和一小撮的盐
定型 放入模具冷冻60分钟
![咸蛋黄曲奇饼干（搬运的做法步骤图 第4张]( "咸蛋黄曲奇饼干（搬运的做法步骤图 第4张")
烤箱预热上下火150℃ 切成大概一厘米左右的片 放入烤箱烤制30分钟
![咸蛋黄曲奇饼干（搬运的做法步骤图 第5张]( "咸蛋黄曲奇饼干（搬运的做法步骤图 第5张")
