一年一度的中秋节到咯~今天小编来教你个新鲜月饼做法~
强烈推荐和孩子一起亲子下厨哦，让孩子也一起感受到动手做美食的乐趣~
用料
| 西米 | 100g左右 |
| 淀粉 | 30g |
| 糖 | 根据喜好30g |
| 馅料 | 少许 |
| 月饼模具 | 一只 |
| 清水 | 160克左右 |
【屿憩】颜值高的水晶月饼的做法
准备材料图~
![「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第2张]( "「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第2张")
首先，将西米加入清水（凉水就可以哦）大概加入1.5倍多一点的水量，清水将西米淹没。用筷子搅拌均匀
![「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第3张]( "「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第3张")
加入淀粉搅拌均匀，如果有一点点干的话再加一点点凉水~
![「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第4张]( "「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第4张")
静置30分钟后，用手揉搓成团~会比较粘哦，记得撒手粉，可以选择淀粉。
![「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第5张]( "「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第5张")
准备馅料过程，我选择的是南瓜泥，加入少许的白糖。
![「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第6张]( "「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第6张")
将面团揉搓成团，根据自己的容器大小选择。
![「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第7张]( "「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第7张")
压平面团
![「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第8张]( "「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第8张")
加入少许的馅料，然后封口揉搓成团
![「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第9张]( "「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第9张")
封口处在底部，放到月饼模具中，按压出形状
![「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第10张]( "「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第10张")
将蒸锅的水烧开，加入月饼，蒸十分钟即可~
![「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第11张]( "「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第11张")
出锅啦~~~因为西米的原因，整体月饼很透明，颜色非常好看~快尝尝看吧！
![「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第12张]( "「屿憩」颜值高的水晶月饼的做法步骤图 第12张")
小贴士
1.糖度根据自己的喜好调节~
2.馅料的选择可以更换，可以使用红豆沙~
3.趁热吃哦，不然凉了会有点硬，小朋友不要吃太多，会不容易消化~