桃山月饼
因为饼皮的柔软
🉑️调色🉑️造型
赋予它高颜值的资本
而且做法简单
口感软糯细腻
是款可心💕的月饼
这个配方选用的皮和馅
都是低糖，没有以往桃山月饼的甜腻
颜色上进行了调色，更加清新
可做26个桃山月饼，每个60G
用料
| 低糖殷桃味桃山皮 | 150克 |
| 低糖抹茶味桃山皮 | 150克 |
| 低糖原味桃山皮 | 150克 |
| 低糖紫薯味桃山皮 | 120克 |
| 低糖牛奶味桃山皮 | 240克 |
| 低糖豆沙馅 | 180克 |
| 低糖黑芝麻馅 | 180克 |
| 低糖红酒蔓越莓馅 | 180克 |
| 低糖紫薯馅 | 210克 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
仙女色🧚♀️高颜值桃山月饼｜好看又好吃😋的做法
准备各色桃山皮；将馅分成30G一份
![仙女色🧚♀️高颜值桃山月饼｜好看又好吃😋的做法步骤图 第2张]( "仙女色🧚♀️高颜值桃山月饼｜好看又好吃😋的做法步骤图 第2张")
桃山皮调色：1⃣️150G紫薯➕60G牛奶；2⃣️150G殷桃➕60G牛奶；3⃣️150G抹茶➕60G牛奶；4⃣️150G原味➕60G牛奶；5⃣️暖橙色：18G殷桃➕12G原味；6⃣️淡绿色：15G抹茶➕15G原味
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桃山皮分成30G一份
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将桃山皮包裹馅料，揉圆；表面刷一层玉米淀粉防粘
![仙女色🧚♀️高颜值桃山月饼｜好看又好吃😋的做法步骤图 第5张]( "仙女色🧚♀️高颜值桃山月饼｜好看又好吃😋的做法步骤图 第5张")
选择自己喜欢的模具
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按压整型后放入烤盘
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烤箱预热160度，150度上下火烘烤12分钟
![仙女色🧚♀️高颜值桃山月饼｜好看又好吃😋的做法步骤图 第8张]( "仙女色🧚♀️高颜值桃山月饼｜好看又好吃😋的做法步骤图 第8张")
冷却后，塑封保存。
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小贴士
桃山月饼最佳尝味时限常温5天，冷藏15-20天内