简单版自制纯天然无添加的网红蛋黄肉松青团美味好吃的做法大全，简单版自制纯天然无添加的网红蛋黄肉松青团做法图解

网红肉松青团让人直流口水，可是。。。总担心外面买的有各种添加剂，不放心，所以就趁着回家的时间，从肉松到其他，全都是自己做的。吃着放心。馅料和肉松的方子之前发过。大家找一找看看就可以，做起来很简单。

用料  

简单版自制纯天然无添加的网红蛋黄肉松青团的做法  

1. 菠菜加水煮至软烂，留少许底汤趁热放入搅拌机打碎成泥。

2. 澄粉40克，糯米粉160克，糖15克混合均匀。本来应该放10克食用油，不过我忘了就没放。后来发现好像也没什么影响。

3. 菠菜泥趁热倒入粉类中。

4. 揉成面团。放凉。

5. 揉成小球。（我的馅料是7克/个，所以外面的糯米团揉成了10克/个）

6. 包入馅料。放到铺了油纸的蒸笼里。（此处有粽叶或者玉米叶更好）

7. 水烧开，入锅蒸6分钟取出。然后趁热在表面抹油防粘。

8. 尝一口美滋滋。

9. 还做了只有肉松的馅料。

10. 吃不完的用保鲜膜包起来。

小贴士

①抹面的食用油要用植物油，动物油如果吸收不好会在表面形成白色固体，你懂得。
②馅料也可以换成豆沙馅之类的
③和好面团之后要松弛一会儿，至少二十分钟。
④澄粉就是小麦淀粉，一定要放。