自己做的吃着才放心
用料
新疆灰枣 | 90颗 |
巴旦木 | 90颗 |
低糖棉花糖 | 350克 |
动物黄油 | 70克 |
安佳奶粉 | 80克 |
网红奶枣🌈超好吃😋一次成功的做法
灰枣洗净,晾干水分,用吸管去核
巴旦木剥壳,每个红枣芯加入一颗巴旦木
不粘锅擦干水分,放入黄油小火加热至融化
黄油融化后倒入棉花糖,不停的翻拌,直到棉花糖全部融化
倒入奶粉,继续不停的翻拌,直到将奶粉和棉花糖融为一体
倒入夹了巴旦木的红枣
不停的翻拌,让每一颗红枣都裹上棉花糖,然后关火(铲子翻拌不均匀的话,可以双手带pvc手套来翻拌)
稍微冷却一下,双手带上pvc手套,揪一颗奶枣,用手将棉花糖搓均匀,让棉花糖均匀的将枣子包裹,烤盘提前擦干水分,倒入适量奶粉,搓好的奶枣放入奶粉中滚一圈,让奶粉均匀的裹在奶枣表面就可以了
超好吃✌️✌️✌️
家里有雪花酥包装袋,哈哈,将奶枣包起来,可以分享给朋友呢!自己吃的话用密封盒保存即可!
小贴士
一定要用不粘锅,不然会粘锅,而且特别不好清洗