卤香干（媲美沙县小吃）美味好吃的做法大全，卤香干（媲美沙县小吃）做法图解

内附卤鸡蛋做法哦……都是沙县必备的小吃哦！

用料  

卤香干（媲美沙县小吃）的做法  

1. 砂锅底部加入各种香料、加入食用水。另起油锅、把锅烧热、倒入食用油，放入冰糖、冰糖溶化后加入香干两面稍为煎一下。

2. 把煎好的香干倒入砂锅内、小火慢炖35分钟入味即可！

3. 咬一口、满满的汤汁。

4. 也可加入鸡蛋一起卤哦！鸡蛋卤制：凉水放入鸡蛋煮熟，放凉去壳。用牙签轻轻戳几下、一个大约扎6下。方便入味。放入油锅烧味煎一下、类似虎皮就可以、小火慢煎，不要心急。

5. 卤好的鸡蛋也很好吃哦。

6. 表面撒上葱花即可食用……

小贴士

一定要另起油锅煎制、颜色以及口感不一样。