小吃｜升级版沙县香炸云吞美味好吃的做法大全，小吃｜升级版沙县香炸云吞做法图解

脆脆的表皮裹着满满的肉馅
“咔滋咔滋”
一口一个，太香了。

在美国时间待长了
包个云吞也是“美式芝士炸云吞”形状

洋装虽在身，
但始终是中国心啊！！！

用料  

小吃｜升级版沙县香炸云吞的做法  

1. 1⃣️先给肉下点料：葱、糖、盐、生抽少许、料酒少许、生粉少许拌匀即可；2⃣️取一张云吞皮，包成你爱的形状

2. 包好的云吞放一旁待用

3. 1⃣️在油温约100度后放入云吞⚠️在未定型前，千万别轻易搅动，否则容易露馅，肉便重新依附在云吞表皮上成黑点，很难看哟
   
   2⃣️轻轻的晃动锅，一面成型便翻面继续让云吞均匀受热，炸至透、呈金黄色即可捞出
   

4. 沥干油后便可装盘
   
   

5. 加一碟泰国甜辣酱（或你爱吃的酱）蘸上酱吃一口，满嘴秘制的肉馅鲜香加上香脆脆的外壳，这是什么神仙口味啊～