狗不理薯片美味好吃的做法大全，狗不理薯片做法图解 如何做狗不理薯片最美味

这个名字是因为我做的时候，我就是有点事情，然后没有看那个火候，然后他就变得有点焦了，然后小狗竟然都不吃。所以就叫狗不理😂，
第二次做出来的时候是真的很好吃，干脆可口。真的值得试一下哦。

用料  

狗不理薯片的做法  

1. 第1步先将土豆的皮削干净，然后切成薄片〈不要看我的刀功，我的刀工太糟了😂〉
   然后将切好的土豆泡到水里面5分钟，放点盐。（泡出他表面的淀粉）

2. 当水烧开，将土豆放进去煮一分钟呈透明装即可。拿出后用冷水洗几遍，然后沥干水分。待用

3. 锅里多放些油，油温4成热，筷子放进去的时候，然后冒出很多的小泡泡。这个状态就可以放入土豆了
   

4. 我用的是电磁炉爆炒的270，放进去后转小火慢炸，（火大了土豆容易发苦发黑）这个过程大概有5分钟左右吧。在炸的过程中要不停的去翻，这样子土豆会更均匀受热

5. 炸至金黄，拿出

6. 再将火开至大火，复炸10秒即可出锅。香脆的薯片就完成了。

7. 撒上一点盐，还有胡椒粉，还有辣椒粉。撒上你喜欢的。口感那是真的一决，更好吃更香脆。真的值得试一次。

8. 辣的比较爽

小贴士

一次不要放那么多，容易炸黑。
耐心一点。
这个啥子油都可以炸。