这是一个年味儿与季节的碰撞
用料
棉草 | 切碎 |
大米 | 浸泡一夜,磨成米浆 |
春味儿与年味儿(江西民间小吃)的做法
洗净并择干净
米浆加入苏打和少许盐
先下入棉草
之后倒入米浆这样子成团成熟即可
包上馅心(以腊肉和冬笋碰撞最好,舌尖上的美味)
上锅整制
少冷后使用最佳(此时皮韧又清香),口味丰富
谁吃谁知道(尽尝春冬季节之味)也可不包馅
这样有天然的米香和甜味(很好奇甜味从哪里来的,但真的没有放糖而且很甜)
一口一个
一天就能吃完
小贴士
喜欢的朋友一定要试一下
江西民间小吃
用的是棉草(鼠麯草)