黑芝麻汤圆(自用)美味好吃的做法大全,黑芝麻汤圆(自用)做法图解

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黑芝麻汤圆(自用)的做法步骤图

结合了两个方子 懒得切换看 自己发一个以后看

用料  

汤圆
糯米粉 250克
开水 170克
芝麻馅料
黑芝麻 80克
花生米 120克
白糖 55克
黄油 80克
糖桂花皮
牛奶 95克
糖桂花 40克
面粉 200克
干酵母 2克

黑芝麻汤圆(自用)的做法  

  1. 烤花生🥜上下165度 15分钟左右 然后去皮

  2. 黑芝麻打碎 花生打碎(可留点颗粒)

  3. 加入黄油糖粉 然后抓匀 放冰箱

  4. 开始做汤圆皮 250克糯米粉 直接加入125开水 用筷子🥢搅拌揉成团(要揉到光滑)

  5. 搓长条 皮一个15g分好 把黑芝麻陷一个10g 皮捏成小碗 包好

  6. 开水下锅 浮起来就熟了

    黑芝麻汤圆(自用)的做法步骤图 第2张
  7. 面粉皮就可以做成黑芝麻包                                    包好后发酵36度 30分钟(➕热水)                                        放上笼上气后小火蒸13分钟闷2分钟

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