地道的汤圆流沙包怎么做,如何烹饪汤圆流沙包才更好吃

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汤圆流沙包的做法图解 汤圆流沙包的做法步骤

时间:约50-60分钟
难度:有点挑战🖖
份量:7个

用料  

汤圆 7个
普通面粉(中筋 150g
160g
干酵母 1.5g
5g

汤圆流沙包的做法  

  1. 速冻汤圆取出回温10分钟左右。
    面粉加糖、酵母,清水,揉成光滑的面团。

    汤圆流沙包的做法图解 汤圆流沙包的做法步骤 第2张
  2. 面团分成7个30g左右的小剂子,滚圆。
    将剂子擀成中间略厚,边缘偏薄的面皮,包汤圆,搓圆,收口朝下。

    汤圆流沙包的做法图解 汤圆流沙包的做法步骤 第3张
  3. 将包子放入蒸锅中,底部倒入温水,发酵15-20分钟左右。

    汤圆流沙包的做法图解 汤圆流沙包的做法步骤 第4张
  4. 开火,上汽后蒸10-12分钟,关火后再5分钟。

    汤圆流沙包的做法图解 汤圆流沙包的做法步骤 第5张

小贴士

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