手工制作的黑芝麻汤圆，甜甜糯糯，咬一口便是幸福的味道，早安！美味好吃的做法大全，手工制作的黑芝麻汤圆，甜甜糯糯，咬一口便是幸福的味道，早安！做法图解

正月十五那天居家隔离，特别想吃黑芝麻汤圆，可是没有办法出门，天猫超市也下不了单，美团外卖也没有货，看朋友圈都是汤圆，隔着屏幕流口水～今天终于等到了糯米粉，开始自己动手，第一次做，一次就成功，味道好极了，甜甜蜜蜜中飘着桂花香，满满的幸福的味道，汤圆我只钟情黑芝麻滴～我家有一枚可爱的女宝宝，最爱吃各种甜食，以后我就要好好学习喽，喜欢的吃汤圆的朋友快来点阅吧～

用料  

手工制作的黑芝麻汤圆，甜甜糯糯，咬一口便是幸福的味道，早安！的做法  

1. 凉洗干净的黑芝麻放锅里最小火慢慢炒，直到芝麻在锅里噼里啪啦发出动听的声音，关火盛出来晾凉备用。

2. 切忌必须晾凉哦～

3. 炒熟的黑芝麻加入白糖80克研磨成粉。

4. 黄油融化后拌入研磨后的黑芝麻。我家没有猪油，最好再加入猪油，味道会更好哦～

5. 黑芝麻揉成一个个小球备用。我用的一次性手套不好使，全粘手套上了，此时把馅料放冰箱里冷藏半个小时后再捏，就好使了，你们可以直接上手整，整完必须洗干净，我为了粘合度，稍微加了一些糯米粉。

6. 取糯米粉200克，加入这么一小杯温水，拌匀。

7. 面团揉光口感会更糯一点。

8. 开水烧开以后，取50克面团放开水锅里，直到面团浮起来。

9. 煮熟的面团膨胀变大了，冷却后与之前剩余的面团混合一起揉匀。

10. 然后搓成长条，接下来的步骤跟小笼包子一样哦

11. 切成这样子的大小，近距离拍摄看起来有些大，实际大小跟煮熟的汤圆差不多。

12. 就这样一个一个包好后，外面裹一层糯米粉滚圆圆滴，如下图。

13. 由于面团没有切均匀，导致做出来的汤圆大大小小，有点丑😄

14. 出锅撒桂花，家里有桂花酱的最好来一勺桂花酱更美味，没有桂花酱玫瑰酱也可以，疫情时期，根据个人口味有啥放啥😁

15. 自己动手丰衣足食，一起来试一试吧！

16. 思念的味道。