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电饼铛可以做各种无油的饼子,不沾,不糊,自从有了电饼铛,就实现了无油的吃饼自由。
用料
萝卜摊饼(无油素食)的做法
萝卜洗净,擦丝,剁碎,放入盐,五香粉,姜粒拌匀,腌制10分钟。
10分钟后,拌入少量白面粉,和成软面糊,如果太干,可以加点水。饧置20分钟(就是静置20分钟的意思)。
将电饼铛预热,倒入面糊,塑造成一个圆饼状,盖盖,上下火,等3-5分钟即可。