简单易学的仿寿司款圆形吐司美食做法

日本圆形面包模具配套食谱（瞎起的名字。。。）（淘宝店铺：浩然手作小屋），因为没有做过，所以不知道味道如何，而且千人千味，可以根据自己的喜好来调整。
看起来很多步骤，其实是写的太详细了。。。
请完整的看几遍步骤再做！不然手忙脚乱的很容易出错。
有部分内容是按我的理解来写的，如果有不明白的地方可以问我。

用料  

仿寿司款圆形吐司的做法  

1. 高筋粉、盐、糖、酵母加入牛奶，用刮板大致的混合一下。

2. 成团后，揉10分钟。

3. 加入黄油继续揉，大约20分钟后表面变光滑，整理成圆形。

4. 将面团分成4个27g，1个60g，剩下的大约170g。

5. 制作可可面团

6. 取一个27g的面团，压扁后放上可可粉。

7. 将面团包裹住可可粉。

8. 使劲将面团揉匀后团起来。

9. 制作南瓜面团。

10. 使用一个27g面团和南瓜粉，做法同可可面团。

11. 制作抹茶面团。

12. 同样使用27g面团和抹茶粉，做法同可可面团。

13. 制作粉色面团。

14. 同样使用27g面团和红色色素，做法同可可面团。

15. 制作黑可可面团。

16. 使用60g的面团和黑可可粉，做法同可可面团一样。

17. 将所有的面团，分开放到不同的碗里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵（30度50分钟）。

18. 整形。

19. 将可可面团擀成18×5cm左右。

20. 从上面卷起

21. 卷成棒状。

22. 用手搓开成23cm左右的长度。

23. 粉色面团、南瓜面团、抹茶面团的做法一样。

24. 将四色的面团整理成一根。

25. 将可可面团和抹茶面团放在一起。

26. 在抹茶面团上面放上南瓜面团，在可可面团上放上粉红面团。

27. 将颜色重叠的部分用手指轻轻捏合。

28. 轻轻滚一下，让接缝看起来更自然。

29. 将170g的白色面团擀开成约25×10cm的长方形，放上四色面团。

30. 接缝用手指轻轻捏合。

31. 滚动整理。

32. 将黑可可面团擀开成约25×20cm的长方形。

33. 放上白色面团。

34. 将黑可可面皮紧紧包上，不要进入空气了。

35. 接缝用手指轻轻捏合，滚动整理好。

36. 将面团放在涂了油的模具中，进行二次发酵（35度45分钟）。

37. 发酵到跟照片上差不多。

38. 盖上盖子。

39. 烤箱预热250度，将模具放进去后调为230度，烤大约18分钟。

40. 烤好后从模具中取出，立起来冷却。

41. 切寿司了

小贴士

配套模具店里已上架。