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用料
蛋黄酱金枪鱼寿司的做法
寿司米蒸熟后拌入寿司醋,我是以自己口感喜欢来确定倒入的量。搅拌均匀后将米饭平铺到紫菜上,不要太厚,不然不如卷。米上可挤适量沙拉酱。我还挤了一个黄芥末酱的。
依次摆上鸡蛋条,胡萝卜条,黄瓜条,金枪鱼泥,我还放了些芝麻海苔碎。
用竹帘子卷起,可以卷紧点,边上的米少点会好卷一些。
切块,我用的切面包的锯齿刀,挺好切的。
这个是蟹肉版的
装盘了。