这是一道非常有法国特色的菜。因为里面的食材非常有个性:苦菜,蓝纹奶酪。。。它们有点像榴莲,喜欢的人会很喜欢,但是厌恶的人会很厌恶。我第一次吃到这道菜,真的是有种相见恨晚的感觉。青菜萝卜各有所爱吧😊
用料
法国苦菜 | 一颗 |
蓝纹奶酪 | 20克(根据个人喜好酌情) |
大核桃仁 | 3-4颗 |
葡萄干 | 十几颗 |
罗勒叶子 | 若干片 |
橄榄油 | |
盐 |
法式苦菜沙拉(超低卡路里超级简单)的做法
主要食材
法国苦菜有点像中国娃娃菜,但是味道带苦味。苦菜切片
核桃仁和奶酪切小粒和葡萄干零星撒在苦菜上。加上罗勒叶增加色调。最后撒盐,浇上橄榄油