今天吃多了,晚上吃个热量很低的沙拉吧。一人份的,估计了一下也就50卡不到,非常清爽可口
用料
大生菜叶 | 4片 |
小菠菜叶 | 一把 |
圣女果/樱桃番茄 | 10个左右 |
黄瓜 | 半根 |
蘑菇 | 2个 |
意大利香醋汁 (balsamic) | 两勺 |
切达乳酪 | 10g |
简易意大利蔬菜沙拉的做法
所有东西过水洗净滤干,黄瓜对半切开再切厚片,蘑菇切片,生菜撕成小片。新鲜的口蘑是可以生吃的,没错,味道好极了的
在巨大的沙拉碗里倒入黄瓜,蘑菇,小番茄,生菜叶,小菠菜叶,然后倒入两大勺意大利香醋汁(balsamic),拌匀
然后切达乳酪用手撕成小块放进沙拉,喜欢浓郁一些的还可以撒上少量的帕玛森芝士粉,拌匀就能吃了
小贴士
原料要新鲜,尤其是樱桃番茄,很甜很好吃。根据个人口味可以调入更多的切达乳酪,还可以加少量烤过的熟坚果,味道更好。