想吃意面，害怕太胖？
想吃沙拉，害怕不饱？
不如把两者结合？
多元化的蔬菜增加了营养和饱腹感，不会像面食一样太撑又肥人。
适合梦想着在家吃西餐又不爱吃蔬菜的孩子，也适合想吃怕胖的诸位朋友。
最重要的是，当一家人其乐融融地坐在餐桌前享受如此营养健康美味的菜肴。
这是一道有幸福感的菜肴。
用料
| 芝士（我这里用的是普通的再制干酪，喜欢拉丝的可以用马苏里拉奶酪或根据自己喜好选） | 3-4片（表示喜欢味道重一些） |
| 番茄酱（或意面酱，在超市里卖的那种） | 适量（后文会给） |
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 肉馅（我这里用的是猪肉，建议使用猪肉或牛肉） | 适量（喜欢肉的可以多一点） |
| 包生菜 | 适量 |
| 香肠 | 适量（可加可不加） |
| 小番茄 | 适量 |
| 沙拉酱（建议就用乳白色的那种，当然也可以用自己喜欢的酱料） | 适量 |
| 土豆 | 1只 |
【营养美味健康】千层面沙拉的做法
往锅里放水，烧开，放入五片千层面，加少许盐。
![「营养美味健康」千层面沙拉的做法步骤图 第2张]( "「营养美味健康」千层面沙拉的做法步骤图 第2张")
与此同时把西红柿，洋葱，胡萝卜，土豆去皮，切块。把土豆放进煮面的锅，注意面水那边容易溢出来，也不要让千层面粘在一起。
把肉剁成肉碎。
注意一下千层面和土豆的火候，土豆可用筷子戳入就好，千层面软了就行，不用全熟，之后还要处理。
包生菜洗净后晾干用手撕碎，小番茄洗净后对半切。
拿出一个锅，（我用的是不粘平底锅），烧热，加适量油。放入肉馅，炒散，加入切好的洋葱，胡萝卜，炒香后加入番茄并加番茄酱或意面酱（水半没过食材即可），如太稠可加少许水。
加入煮好的土豆，放入锅中炖一会儿。
尝一下酱汁，并自行根据自己口味调一下咸度和酸度。
加入煮好的千层面，放入酱汁中炖一会儿。
加入芝士，等待融化（小火，这时火太大酱汁会干）
注意一下煮的时间，不要让面太硬或太软，也保证煮熟。（若是前面实在不怎么熟的话）
关火。加入撕碎的生菜和小番茄。
加入适量的沙拉酱！！！
![「营养美味健康」千层面沙拉的做法步骤图 第3张]( "「营养美味健康」千层面沙拉的做法步骤图 第3张")
小贴士
西红柿去皮方法：先把皮用刀轻轻划开成几片，放到一个较大的容器中，加入开水（一定要开），静置约10分钟，把水倒掉便可用手拨皮。
如要加香肠在第6步加。
注意⚠️以上菜谱是4人份的，各位可以按需要按比例缩放。