pumpkin salad with prosciutto, baby rocket & pinenuts美味好吃的做法大全,pumpkin salad with prosciutto, baby rocket & pinenuts做法图解

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pumpkin salad with prosciutto, baby rocket & pinenuts的做法步骤图

garlic bread是超市货,买来直接进烤箱就行
再次重申一块 serving board 可以提升菜品presentation 至少 300%

用料  

butternut pumpkin 半个切块
prociutto 三片
baby rocket or spanich 两大把
balsamic vinegar
salt & pepper
olive oil a lot
fetta cheese
pinenuts or walnut

pumpkin salad with prosciutto, baby rocket & pinenuts的做法  

  1. 南瓜切块烤熟,同时把prociutto烤脆掰碎待用

  2. 把菜叶和cheese加醋和盐等拌好,倒入稍凉的南瓜,碎prociutto,加入大量橄榄油拌之,最后撒一把松子

小贴士

随意搭配,想吃什么放什么。

另外,颜色搭配和坚果的加入是提升salad逼格的利器

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