引用自食贴沙拉书
用料
| 南瓜 | 200克 |
| 蚕豆 | 50克 |
| 水果玉米 | 1根 |
| 牛油果 | 半个 |
| 欧芹/香菜（叶片） | 适量 |
| 酱汁： | |
| 橄榄油 | 80毫升 |
| 苹果醋 | 40毫升 |
| 蜂蜜 | 30毫升 |
| 第戎芥末酱 | 1/2茶匙 |
| 黑胡椒 | 1/4茶匙 |
减脂时期的沙拉01:烤南瓜蚕豆沙拉的做法
将烤箱预热180度
南瓜切小块，抹上适量橄榄油，放入烤箱，烤20分钟左右，直至软烂
水果玉米在清水中煮20分钟左右，取出，用刀切下玉米粒
欧芹叶切碎，牛油果切丁
将蚕豆在沸水中焯10分钟左右，取出沥干
制作苹果醋汁：所有酱汁材料混合在一起，放入密封瓶中剧烈摇晃，混合均匀
将所有蔬菜和苹果醋汁混合在一起即可