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有时候,食材本身已经决定了这道菜好不好吃了。我们要做的,只是一个美美的搭配和摆盘。这是家宴时也会让人惊艳的一道快手、高颜值头盘沙拉。
用料
高颜值的快手头盘--烟熏三文鱼芒果牛油果沙拉的做法
芒果切丁、牛油果切丁。少量橄榄油和海盐搅拌后,淋到牛油果上。
按顺序,将牛油果丁、芒果丁,填入玻璃杯中,用巧劲轻轻压实后,倒扣在平盘上。
最上方点缀以烟熏三文鱼片。完工!