维生素丰富又快手的清爽的口感.藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白,其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%,还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。
用料
甜椒 | 适量 |
小番茄 | 适量 |
生菜 | 适量 |
紫甘蓝 | 适量 |
玉米 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
藜麦 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
藜麦田园蔬菜沙拉的做法
藜麦清水洗净,开水煮12分钟
煮藜麦的同时处理蔬菜,注意生菜洗干净以后需要用厨房用纸吸干水分哦!其他蔬菜按照喜欢可以适当过水焯一下。
做一个小兔兔番茄:番茄侧面切开
切下来的小块,再左右切两刀,兔耳朵就诞生了,番茄放好,顶端切斜口,把耳朵按上去就好啦!
番茄小兔几!
藜麦煮好以后是介个样子滴哦!藜麦的膳食纤维非常丰富。属于低脂低糖,非常健康哦!口感吃起来很Q。
蔬菜摆盘,放上煮好的藜麦,按自己口味添加沙拉酱就好!
再搭配一杯鲜橙汁
轻食早餐做好啦!
开动!
小贴士
蔬菜可以用在冷冰水里冰镇一下,再擦干水分,吃起来更脆更爽口哦!这次搭配的是焙煎芝麻口味的沙拉酱噢~