用料
土豆 | 2个 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 小半根 |
白煮蛋 | 1个 |
丘比沙拉酱(红色) | 1条 |
盐 | |
旗牌黄芥末 | |
黑胡椒粒 |
夏日清爽土豆沙拉的做法
土豆洗净去皮切大块放锅里蒸软,喜欢用蒸的不是煮是因为觉得这样土豆的香味会更浓。
土豆洗净去皮切大块放锅里蒸软,喜欢用蒸的不是煮是因为觉得这样土豆的香味会更浓。
在蒸土豆的时候把黄瓜对半切,再切半圆形小片。
胡萝卜切小丁。
倒在一个碗里撒两勺盐抓匀让它们自然出水。
这样可以保证蔬菜有咸味,保留黄瓜清脆的口感,也让胡萝卜不至于太硬而带脆甜。鸡蛋煮全熟,切小丁
土豆用勺子压成泥,把黄瓜胡萝卜水分挤干。
所有东西放在一个大碗里。
挤上沙拉酱和芥末,拌匀。
根据自己口味酌情可以加一点盐
黄芥末是这道菜的必杀★口感略带辛香但不会很刺激,和土豆沙拉很配。夏天吃会很开胃哦(´∀`)♡
(偷偷告诉你,喜欢的话在吃之前撒点黑胡椒颗粒也很好吃!)盖上保鲜膜放进冰箱,随拿随吃就好啦!
土豆沙拉作为点心和配菜都很不错。
祝你用餐愉快~
小贴士
土豆沙拉好 夏天不可少 加了黄芥末 好吃又顶饱
★红色装的沙拉酱有种醇厚的酸味,味道更浓厚,我比较喜欢。如果喜欢甜口的,就用蓝色香甜味的。
★沙拉酱得多少看个人喜欢,我建议不要加太多,一条刚好。多了会掩盖掉土豆本来的甜味,得不偿失哦