糖雪球美味好吃的做法大全，糖雪球做法图解 如何做糖雪球最美味

到了冬天，最爱吃的莫过于冰糖葫芦。但是工艺繁琐，好在还能用糖雪球代替。自己在家做，干净又便捷，老少皆宜的零食小吃。

用料  

糖雪球的做法  

1. 将白砂糖和少许水倒入热锅中，将白砂糖炒化，糖的量多到不完全溶于水。大火炒化糖后，转小火，观察锅内糖浆，不断搅拌，发现糖没有完全溶于水。锅内糖浆发白，不是透明。有细密的泡沫。

2. 关火，将清洗干净并且晾干的山楂倒入糖浆里。开始搅拌，因为糖没有完全溶于水中，少许糖是颗粒状，糖浆很快会结块。所以要不停搅拌，在搅拌过程中，山楂都粘上糖浆，不出10分钟就糖浆就会凉，粘在山楂上的糖就会结块。

3. 最后，等全部凉，就可以装盘啦～

小贴士

就是要糖多才好炒。糖少了，还有水汽，最后炒出来，时间又长，又费力，糖还无法成型。糖的量一定要不完全溶于水。糖多水少。（图片都是厨主自己拍的哟，没有盗图没有美图）
最后祝大家都能做出美味省力的糖雪球～