这几年小城的街头出现很多卖炒酸奶的小贩，甜品店里她也是当家花旦之一，价格虽不亲民，但赢在酸酸甜甜的味道，五花八门的配料，爱吃的美眉无不趋之若鹜，难以抵挡诱惑！夏日炎炎来一杯，一下找到幸福的感觉呢！围裙妈妈当家营养健康又省钱总是硬道理，没理由总是送银子给人家，自己动手丰衣足食！
用料
| 自制酸奶 | 300g |
| 抹茶粉 | 5g |
| 高乐高粉 | 5g |
| 芒果 | 一个 |
| 火龙果 | 半个 |
| 油桃 | 一个 |
| 杏仁 核桃仁 花生米 黑芝麻 蔓越莓干 葡萄干 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法
自制酸奶分两份，一份拌抹茶粉，一份拌高乐高粉，图片只拍了其中一份酸奶。
![抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法步骤图 第2张]( "抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法步骤图 第2张")
准备一直不锈钢深盘，中间用火龙果隔断，也可以用家里现成的其他水果替代。预拌好的酸奶分别倒入盘子两边。盘子也可以用其他的代替，建议不要用玻璃的，除非是标明可以冷冻的。
![抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法步骤图 第3张]( "抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法步骤图 第3张")
水果切丁
![抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法步骤图 第4张]( "抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法步骤图 第4张")
坚果拍碎
![抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法步骤图 第5张]( "抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法步骤图 第5张")
把处理好的水果和坚果均匀撒入酸奶中
![抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法步骤图 第6张]( "抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法步骤图 第6张")
放冰箱冷冻室冻至凝固
![抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法步骤图 第7张]( "抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法步骤图 第7张")
OK！妥妥的！取出来，装碗，淋上蜂蜜，开吃！
![抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法步骤图 第8张]( "抹茶炒酸奶*高乐高炒酸奶的做法步骤图 第8张")
小贴士
如果时间宽裕，可以随时观察冻结情况，刚凝固拿出来口感最好。如果是和围裙一样的上班族，那么上班前冻冰箱里，下班回来吃是一样一样哒！虽然冷冻时间久了，会比较硬，但是拿出来，稍稍凉一会儿就好啦！至于蜂蜜，其实，水果、果干都含糖，不喜甜或是不宜吃甜的人可以忽略。超级啰嗦：水果坚果可以任意更换哦，至于量，亲，你喜欢放多少，只要容器和胃够大，随你咯！