为了拍海苔,食光妹妹吃藕吃藕的脸露镜了。
好讨厌外面海苔的味道,又咸又有一股味精味~
so,作为一个灰常爱吃海苔的girl,来自制吧!
自己做,超安全,喜欢什么味道就调。
这是烤箱版的没烤箱的去找啊?!难道要我送给你吗?【为什么不送,没钱送什么送!!!】
什么问题加微信:kiki060521。qq:1359419348
我用一包紫菜做了20张海苔,19×19
用料
主料☆工具。 | 主料为必须品 |
紫菜☆ | 一包 |
水☆ | 一锅 |
糖☆ | 适量 |
盐☆ | 适量 |
酱油☆ | 适量 |
纱布。 | 两三张 |
小奶锅。 | 一个 |
干净的小手。 | 一双 |
烤箱。 | 一台 |
自制海苔【烤箱版】的做法
紫菜泡水一到二小时,沥干放入奶锅煮到软。
这步灰常重要!!!把煮好的紫菜放入一个小碗,加一勺酱油【汤匙】两勺糖和半勺盐,用你干净的小手混合他们,冰箱腌制一小时
一小时到,拿出尝咸淡,咸了加糖淡了加盐。若咸淡合适,再进行第4步
紫菜连汤带水倒在纱布上,下面放奶锅,奶锅是用来烧汁的
烤盘上垫油纸,烤箱预热200度。将紫菜铺在油纸上,尽量铺薄,才香脆。上面要再盖一张
紫菜入烤箱,先180烤15分钟,翻面,再烤十五分钟。
先拿出放凉,揭开油纸,我们开始熬酱。把腌汁烧热即可
将腌汁刷在紫菜两面,放微波炉烤1分钟,按自己的瓦数决定
切件,晾凉即可食用
小贴士
好久没写这么正经的菜谱了,重点其实就是火候,还有烤箱!烤箱!烤箱!
开头说的烤箱其实可以送,粉丝一万再说吧?!😂😂