简单易学的番茄酱版酸甜排骨美食做法

用糖和醋做酸甜排骨我做不好，就偷懒用番茄沙司来做了，味道很好啊～

用料  

番茄酱版酸甜排骨的做法  

1. 排骨用温水泡一会，泡出血水，再洗净。加盐粉、料酒、鸡蛋、生粉抓匀，腌20分钟左右。

2. 热锅放油，油7成热左右，把排骨外面裹上面粉（记得先把腌制后出的水倒掉）中小火煎炸，到熟透、两面金黄就可以取出。

3. 锅里的油倒出，只留少量油，放入排骨和番茄沙司翻炒均匀就可以了。

4. 成品图。